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Informe Técnico

Informe Técnico

Los Procedimientos de Operación Estándares (o SOPs por su siglas en inglés, como son mayormente conocidos) son documentos o instructivos autorizados que detallan todos los pasos y actividades a seguir para la puesta en marcha, operación, mantenimiento mecánico, limpieza y otro procedimiento involucrado al funcionamiento de un equipo,…
Caso práctico: Cámaras de almacenamiento de huevos Las cámaras frigoríficas para el almacenamiento de huevos, sujetas a distintas regulaciones, y a su importancia en la dieta humana, constituye una importante aplicación de la refrigeración, entre otros los siguientes criterios son aplicables: “El desarrollo y perfeccionamiento creciente de las…
Los requerimientos de alta temperatura por lo general están asociados a la conservación de frutas, verduras, vegetales y cámaras de curado y secado. En los sistemas de refrigeración típicos que hasta ahora se han venido usando, usando una combinación de NH3 CO2, utilizan una válvula motorizada de tres…